Vorspeisen

Kalte Vorspeisen

Balkan Fetakäse in nativem Olivenöl, mit frischen Zwiebeln und Weißbrot 6,-
Zaziki
mit Weißbrot 4,50
Rankos Meza Platte
mit Kajmak-und Paškikäse, Ajvar, Zaziki, dalmatinischem
Pršut, Budjola-Schinken, Kulen, Butter und Weißbrot 13,-

Salate
Gemischter Salat
vom Buffet - Klein 5,-/Groß 9,-
Bauernsalat
Klein 6,-/Groß 12,-
Hausgemachter Thunfischsalat
mit Weißbrot 7,50

 

Suppen
Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken 5,-
Kraftbrühe
mit Einlage und Ei 4,-
Tomatencremesuppe 4,50

Warme Vorspeisen

Knoblauchbrot frisch vom Grill 3,50
Balkanfetakäse
paniert mit Zwiebelringen und Weißbrot 7,-
Champignons in Bierteig
gebacken, dazu Kräuterdip 7,50
Riesengarnelen
in einer Knoblauch-Kräuter-Sauce und Brot 12,-

 Balkan-Spezialitäten vom Grill
inklusive Salat von der Salatbar

Cevapcici
Balkan-Mettröllchen herzhaft gewürzt au feiner Djuvec-Sauce ,
mit frischen Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites 12,50
Raznjici
zwei Fleischspieße auf pikanter Djuvec-Sauce dazu Djuvecreis und
Pommes frites 12,50
Leber vom Grill
mit gedünsteten Zwiebeln, Speck und frischem Kartoffelpüree 12,-
Lammkoteletts
sechs Koteletts vom Rost, pikant gewürzt mit
Knoblauchsauce, dazu Djuvecreis und Pommes frites 17,-
Pola Pola
ein Fleischspieß mit vier Cevapcici auf pikanter Sauce
dazu Djuvecreis und Pommes frites 15,-
Bosnischer Bauerntopf
kleines Rumpsteak, Schweinefilet, Leber, Speck und Cevapcici
dazu grüne Bohnen und Bratkartoffeln 17,-
Aleksandarteller
Medaillon vom Schwein, Giros, Pljeskavica dazu Djuvecreis und
Pommes frites 15,50
Pljeskavica
jugoslawisches Hacksteak gefüllt mit Schafskäse auf Djuvec-Sauce
dazu Djuvecreis und Pommes frites 15,50
Rankos Grillteller
Rumpsteak, Schweinesteak, Cevapcici, Fleischspieß, Leber
und Speck dazu Djuvecreis und Pommes frites 16,50
Giros
mit frischen Zwiebeln, Djuvecreis und Pommes frites 12,50
Giros überbacken
mit Hollandaise und Käse überbacken, dazu
Pommes frites 13,50
Bauernteller
zwei Lammkoteletts, Giros, Schweinesteak und Speck auf
Djuvec-Sauce, dazu Djuvecreis und Pommes frites 15,-
Girosteller,
Giros, Fleischspieß, Schweinesteak auf pikanter Sauce, dazu
Djuvecreis und Pommes frites 15,-

Pfannengerichte
inklusive Salat von der Salatbar

Sataraš
Filetspitzen vom Schwein in pikanter Sauce mit frischem Paprika,
Zwiebeln und Pommes 14,50
„Gurmanski san“
Schweinemedaillons in Rahmsauce mit frischen Champignons und
Kräutern, dazu Bratkartoffeln 15,50

Kleinere Gerichte
inklusive Salat von der Salatbar

Cevapcici
drei Mettröllchen mit Pommes frites und Djuvecreis 10,50
Kleines Giros
mit Käse überbacken dazu Pommes frites 12,50
Kleines Schnitzel
mit Spiegelei, grünen Bohnen und Salzkartoffeln 12,-
Kleines Rumpsteak
mit einer Folienkartoffel 17,-
Schweinefilet
in Rahmchampigon-Sauce mit Salzkartoffeln 12,50

Schnitzel
inklusive Salat von der Salatbar

Lustiger Bosniak
gefüllt mit Schinken und Käse auf Sauce
Hollandaise, dazu Pommes frites 15,-
Jägerschnitzel
mit Kartoffelkroketten und Pilzen in Rahmsauce 13,-

Steaks
inklusive Salat von der Salatbar

Rumpsteak „Šumski biftek“
mit frischen Champignons und Pommes frites 20,-
Rumpsteak „Vjecna vatra“
an einer Rotwein-Pfeffer-Sauce mit Mandel-Brokkoli
und Kroketten 21,-
Hänchensteak „Lena“
mit frischem Grillgemüse und einer Folienkartoffel 14,50

Vegetarische Gerichte
inklusive Salat von der Salatbar

Vegetarische Platte
Gemüsevariationen mit geb. Käse und Reis 13,50

Aus dem Meer
inklusive Salat von der Salatbar

Scampi vom Grill
mit Knoblauchsauce und Weißbrot 23,-
Fischplatte „Adria“
mit Fischfilet, Scampi, Lachsfilet und Pommes frites 21,-
Lachsfilet „Barka“
in einer feinen Wein-Kräuter-Sauce dazu Salzkartoffeln 17,-

Desserts
Eis und Palatschinken

Gemischtes Eis
Kugel Vanille, Erdbeere und Schokolade mit Sahne 4,50
Vanilleeis
mit heißer Schokoladensauce 6,-
Palatschinken solo
gefüllt mit Konfitüre oder Schokolade, dazu Vanilleeis 4,-
Palatschinken duo
gefüllt mit Konfitüre oder Schokolade, dazu Vanilleeis 7,50
Flambierte Schattenmorellen
auf Vanilleeis mit Maraschino flambiert 8,-
Flambierte Himbeeren
auf Vanilleeis mit Maraschino flambiert 8,-
Palatschinken flambiert
mit Schattenmorellen oder Himbeeren und Vanilleeis 10,-